近(jin)日，津市市餐(can)(can)(can)廚(chu)垃圾(ji)處(chu)理(li)中(zhong)心正(zheng)式建成投產(chan)，中(zhong)心采用(yong)微生(sheng)物(wu)好氧發酵工藝(yi)，將餐(can)(can)(can)廚(chu)垃圾(ji)“吃干榨(zha)盡”，轉化(hua)為活(huo)性生(sheng)物(wu)有機(ji)肥料，實現餐(can)(can)(can)廚(chu)垃圾(ji)的無害化(hua)處(chu)理(li)和資(zi)源化(hua)利用(yong)。這(zhe)也(ye)是常德市首個餐(can)(can)(can)廚(chu)垃圾(ji)處(chu)理(li)中(zhong)心。

　　在餐廚(chu)垃(la)圾(ji)(ji)處(chu)理中(zhong)心(xin)，工作人員正在對(dui)餐廚(chu)垃(la)圾(ji)(ji)中(zhong)的不可(ke)(ke)降解物(wu)進行(xing)分揀。這(zhe)些餐廚(chu)垃(la)圾(ji)(ji)經(jing)(jing)過油水分離后，再(zai)進行(xing)粉碎(sui)壓(ya)榨，殘渣經(jing)(jing)過好氧發酵和(he)生物(wu)降解處(chu)理，可(ke)(ke)產出有機肥料(liao)，用(yong)(yong)于(yu)園(yuan)林綠化等方面，分離出來的綠色無害(hai)化油脂產品則可(ke)(ke)用(yong)(yong)于(yu)日化用(yong)(yong)品制作。

　　目前，我市城(cheng)區的(de)(de)餐(can)(can)廚垃(la)圾(ji)(ji)基(ji)本實現(xian)了集中(zhong)收(shou)運(yun)處(chu)理(li)，每天處(chu)理(li)餐(can)(can)廚垃(la)圾(ji)(ji)近10噸。我市還升級改(gai)造(zao)了原有的(de)(de)16套分散式餐(can)(can)廚垃(la)圾(ji)(ji)處(chu)置(zhi)設(she)備，為(wei)城(cheng)區300多家餐(can)(can)飲經營單位(wei)免(mian)費發(fa)放了1600套餐(can)(can)廚垃(la)圾(ji)(ji)收(shou)集桶，環衛(wei)處(chu)每天派(pai)6名工作人員、兩臺餐(can)(can)廚垃(la)圾(ji)(ji)轉運(yun)車定時上(shang)門收(shou)集，讓餐(can)(can)廚垃(la)圾(ji)(ji)有了安全的(de)(de)“出路(lu)”。

　　用(yong)和(he)無害(hai)化處(chu)理，能(neng)有效(xiao)斬斷“泔水豬”和(he)非法加工“地溝油”的(de)利益(yi)鏈，從源(yuan)頭做到餐廚垃圾(ji)減量(liang)化、資源(yuan)化、無害(hai)化。下(xia)一步(bu)，市(shi)環衛處(chu)計劃對全(quan)市(shi)城鄉1000多(duo)家餐飲單位及企事業單位食堂(tang)的(de)餐廚垃圾(ji)進行(xing)集(ji)中收(shou)集(ji)和(he)處(chu)置，讓餐廚垃圾(ji)變廢為寶，保障人們“舌尖上(shang)的(de)安(an)全(quan)”。