越來越多的(de)(de)人意識到垃(la)圾未分類(lei)的(de)(de)嚴重后果。通過發(fa)酵餐廚垃(la)圾，可以對(dui)分類(lei)的(de)(de)濕垃(la)圾進行再利(li)用和資源再利(li)用。真正(zheng)的(de)(de)廢(fei)物(wu)變成了(le)寶藏，美(mei)化(hua)了(le)環(huan)境。

　　餐廚垃(la)(la)圾(ji)(ji)發(fa)酵利用(yong)當地資源處(chu)理廚余(yu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)，并(bing)通過機(ji)械技術(shu)和微(wei)生物(wu)技術(shu)減少(shao)廚余(yu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)。廚房垃(la)(la)圾(ji)(ji)經過24小時加工(gong)制肥，并(bing)通過專業(ye)的油水(shui)分離(li)技術(shu)回收(shou)油脂，有效解決了瀝干油返(fan)還(huan)餐桌(zhuo)和廚房垃(la)(la)圾(ji)(ji)作為(wei)飼料(liao)引起的同源污染(ran)問(wen)題。1噸廚余(yu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)設(she)備也(ye)稱為(wei)綜合廚余(yu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)處(chu)理。通過粉碎，脫水(shui)，發(fa)酵和分解，可(ke)以減少(shao)和回收(shou)廚房有機(ji)廢物(wu)。它(ta)由高強度不銹鋼制成，廣泛用(yong)于機(ji)構，住宅區(qu)，社區(qu)等。根據項目現場的廢物(wu)處(chu)理規模，可(ke)以選擇不同類型(xing)的處(chu)理方式，這是(shi)垃(la)(la)圾(ji)(ji)處(chu)理的有力助手。

　　餐廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)發酵是(shi)一項外(wai)部(bu)技(ji)術。高(gao)效廚(chu)余(yu)設(she)(she)備(bei)是(shi)自(zi)主研(yan)發生(sheng)(sheng)(sheng)產的(de)(de)。采用(yong)進口知名電(dian)機，運行(xing)更加(jia)安全(quan)穩定。根(gen)據(ju)當地的(de)(de)日產量(liang)，可分為大型(xing)，商(shang)用(yong)多(duo)合一和家用(yong)餐廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)發酵。型(xing)號(hao)范圍從200kg到2000噸(dun)。目前，它是(shi)中國(guo)(guo)廚(chu)余(yu)設(she)(she)備(bei)知名度(du)很高(gao)的(de)(de)制造商(shang)。適用(yong)于各種(zhong)來源(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)廚(chu)余(yu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)設(she)(she)備(bei)：政府食(shi)堂，環衛垃(la)(la)圾(ji)(ji)轉運站，社區，綜合商(shang)業街等(deng)場所(suo)，不僅可以(yi)(yi)(yi)實(shi)現垃(la)(la)圾(ji)(ji)的(de)(de)回收利用(yong)，還可以(yi)(yi)(yi)滿(man)足國(guo)(guo)家環保要(yao)求。餐廚(chu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)發酵主要(yao)是(shi)指對(dui)與(yu)社會生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)(huo)有關的(de)(de)設(she)(she)備(bei)或(huo)加(jia)工生(sheng)(sheng)(sheng)產線中產生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)大量(liang)廚(chu)房廢物(wu)進行(xing)處(chu)理(li)和轉化。無論(lun)是(shi)大型(xing)廚(chu)房垃(la)(la)圾(ji)(ji)處(chu)理(li)生(sheng)(sheng)(sheng)產線還是(shi)小型(xing)廚(chu)房垃(la)(la)圾(ji)(ji)處(chu)理(li)設(she)(she)備(bei)，其目的(de)(de)都是(shi)為了更好地處(chu)理(li)廚(chu)房垃(la)(la)圾(ji)(ji)。這些社會產生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)(huo)垃(la)(la)圾(ji)(ji)可以(yi)(yi)(yi)轉化為其他行(xing)業的(de)(de)資源(yuan)(yuan)(yuan)，以(yi)(yi)(yi)實(shi)現社會資源(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)再利用(yong)。我國(guo)(guo)廚(chu)余(yu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)處(chu)理(li)技(ji)術主要(yao)是(shi)好氧堆肥和厭氧發酵。另外(wai)，這兩種(zhong)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)技(ji)術也是(shi)廚(chu)房垃(la)(la)圾(ji)(ji)。

　　餐廚垃(la)圾發酵(jiao)的優(you)勢

　　1.以(yi)餐(can)廚垃圾為(wei)原料，粉碎(sui)后經高溫殺菌(jun)，達到全面消毒無(wu)害化的標準，設備運行正常。

　　該裝(zhuang)置簡(jian)單輕巧，可(ke)以(yi)快速解決廚(chu)房垃(la)圾堆放造成的空氣污染和(he)環境(jing)污染問(wen)題。它可(ke)以(yi)在短時間內(nei)殺死(si)病(bing)原(yuan)體和(he)種卵，防止野(ye)生病(bing)毒(du)傳播，并(bing)凈(jing)化環境(jing)。把垃(la)圾變成珍寶。經過設(she)備處理(li)后(hou)，廚(chu)房垃(la)圾，有(you)機肥料(liao)原(yuan)料(liao)或直接恢復到野(ye)外標準(zhun)，并(bing)產生經濟效益(yi)。

　　2.發酵的有機(ji)肥料(liao)產(chan)品富(fu)含氮(dan)，磷，鉀(jia)和有機(ji)質(zhi)。它們是植(zhi)物生長所需的培養基和微量(liang)元素。它不僅可(ke)以增加當地農(nong)作(zuo)物的有機(ji)含量(liang)，而且可(ke)以通過環(huan)境保護措施(shi)提高產(chan)量(liang)，增強對農(nong)業生產(chan)的信心。

　　3.可以調節土壤(rang)的(de)pH值，促(cu)進土壤(rang)的(de)微觀繁殖，恢復土壤(rang)的(de)活力，改善(shan)土壤(rang)的(de)物理特性(xing)，軟化土壤(rang)的(de)團聚體(ti)結構。

　　4.有利于土壤通風排水，促進(jin)根莖(jing)生長，增加土壤負電荷，提高陽離子(zi)交換能力。

　　5.化肥(fei)效率高(gao)，穩(wen)定化肥(fei)供(gong)應(ying)平(ping)衡，提高(gao)作(zuo)物(wu)抗逆性，提高(gao)作(zuo)物(wu)品質(zhi)，提高(gao)作(zuo)物(wu)產量。