據了解，目前全國對生活(huo)垃(la)圾(ji)(ji)分(fen)(fen)類(lei)并沒有(you)統一標(biao)準，大部分(fen)(fen)城(cheng)市未規定區分(fen)(fen)干濕垃(la)圾(ji)(ji)，而是劃分(fen)(fen)為(wei)可回(hui)收物、有(you)害垃(la)圾(ji)(ji)、廚余垃(la)圾(ji)(ji)、其他垃(la)圾(ji)(ji)四大類(lei)，還有(you)部分(fen)(fen)城(cheng)市劃分(fen)(fen)為(wei)可回(hui)收物、有(you)害垃(la)圾(ji)(ji)、易(yi)腐(fu)垃(la)圾(ji)(ji)、其他垃(la)圾(ji)(ji)，主要差(cha)異集中(zhong)在“易(yi)腐(fu)垃(la)圾(ji)(ji)”和“餐(can)廚垃(la)圾(ji)(ji)”的界定上。

　　北京、廣州(zhou)、沈陽、哈爾濱、南京、成都(dou)、西安等(deng)22個城市(shi)將(jiang)廚(chu)余(yu)(yu)垃(la)(la)(la)圾(ji)單獨分為一(yi)類，可(ke)見廚(chu)余(yu)(yu)垃(la)(la)(la)圾(ji)在生活(huo)垃(la)(la)(la)圾(ji)中(zhong)占(zhan)(zhan)比(bi)(bi)非常(chang)高，非常(chang)重。據了解(jie)，我(wo)國(guo)生活(huo)垃(la)(la)(la)圾(ji)中(zhong)廚(chu)余(yu)(yu)垃(la)(la)(la)圾(ji)占(zhan)(zhan)比(bi)(bi)接(jie)近60%。我(wo)國(guo)城市(shi)每年(nian)產生廚(chu)余(yu)(yu)垃(la)(la)(la)圾(ji)不低于6000萬噸，年(nian)均(jun)增速預計達10%以(yi)上，而隨著民眾生活(huo)水平的(de)(de)提升以(yi)及餐飲結構與數量的(de)(de)豐富化，這個比(bi)(bi)重還將(jiang)進一(yi)步(bu)上升。占(zhan)(zhan)比(bi)(bi)排(pai)名第二是(shi)塑料(liao)垃(la)(la)(la)圾(ji)，主要(yao)是(shi)一(yi)些(xie)塑料(liao)包裝袋等(deng)垃(la)(la)(la)圾(ji)，占(zhan)(zhan)比(bi)(bi)為12.1%。紙類垃(la)(la)(la)圾(ji)也占(zhan)(zhan)較高的(de)(de)比(bi)(bi)重，為9.1%。其余(yu)(yu)垃(la)(la)(la)圾(ji)占(zhan)(zhan)比(bi)(bi)較小。

　　廚(chu)余垃圾(ji)是(shi)指居民日(ri)常生活及(ji)(ji)食(shi)品加(jia)工(gong)、飲(yin)食(shi)服務、單位供(gong)餐(can)等(deng)活動中(zhong)產(chan)生的垃圾(ji)，包括丟棄(qi)不用的菜葉、剩(sheng)(sheng)菜、剩(sheng)(sheng)飯(fan)、果皮(pi)、蛋(dan)殼、茶(cha)渣(zha)、骨頭等(deng)，其(qi)主要(yao)來源(yuan)為家庭廚(chu)房、餐(can)廳、飯(fan)店、食(shi)堂、市場及(ji)(ji)其(qi)他(ta)與(yu)食(shi)品加(jia)工(gong)有關(guan)的行業。這些(xie)餐(can)飲(yin)食(shi)品的殘渣(zha)剩(sheng)(sheng)料富含(han)(han)蛋(dan)白(bai)質、脂(zhi)肪類和(he)糖類等(deng)復雜(za)的有機化合物,和(he)氮、磷、鉀、鈣等(deng)各種微量元素(su)，以及(ji)(ji)較高(gao)的熱值和(he)含(han)(han)水率。

　　廚余垃(la)圾的(de)(de)這些獨特屬性，使其極其腐化(hua)(hua)(hua)，滋生細菌，惡臭難聞，但經(jing)過妥善處理和加工后(hou)，又可(ke)轉換為(wei)新(xin)的(de)(de)能源，變(bian)為(wei)肥料、燃料等，進(jin)行(xing)資(zi)源再利用。因此，將(jiang)(jiang)廚余垃(la)圾單獨分(fen)類，進(jin)行(xing)集中收(shou)集，有利于提高廚余垃(la)圾的(de)(de)資(zi)源化(hua)(hua)(hua)利用效(xiao)率。將(jiang)(jiang)純(chun)粹(cui)的(de)(de)廚余垃(la)圾倒(dao)入專業的(de)(de)處理設(she)備，沒有摻(chan)雜其他垃(la)圾，所轉化(hua)(hua)(hua)出的(de)(de)有機(ji)肥料品質較高。

　　韓博科技自(zi)主(zhu)研發的廚余垃圾處(chu)理(li)機，采用(yong)高溫好氧發酵技術，24小時即可迅速徹底(di)分解廚余垃圾，產(chan)出(chu)固態有機肥料(liao)，可用(yong)于(yu)園林(lin)綠化(hua)(hua)(hua)。與國內同(tong)類產(chan)品(pin)相比(bi)，本設備時間短，效率高，適應性強，且(qie)免(mian)去前(qian)端的沖(chong)洗環節(jie)，可分解95%以(yi)上(shang)的有機質。特別適合于(yu)小區、酒店、學校、農貿(mao)市場(chang)等廚余垃圾產(chan)生(sheng)地，便(bian)于(yu)實(shi)現(xian)就地資源化(hua)(hua)(hua)、無害化(hua)(hua)(hua)、減量化(hua)(hua)(hua)處(chu)理(li)。