廚余垃圾處理設備的基(ji)本原理(li)是利用微(wei)生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)降解來處理(li)有機廢(fei)棄(qi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(蔬菜、蔬菜葉、植(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)根、食物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)殘渣(zha)、雞鴨廢(fei)棄(qi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu))。設定(ding)了運行參數后，可自動(dong)運行24小時，95%的有機廢(fei)棄(qi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)轉(zhuan)化(hua)為水蒸汽，生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)熱(re)能排放(fang)達到標準水平。

　　廚余垃(la)圾(ji)處(chu)理(li)設備(bei)是將運輸的(de)生活經破碎、脫水或發酵降(jiang)解后進(jin)行減(jian)量化處(chu)理(li)和資源化處(chu)理(li)再利用(yong)的(de)一種(zhong)設備(bei)，整機均采用(yong)度不銹鋼制造，廣(guang)泛應用(yong)于單(dan)位、小區(qu)、社區(qu)等(deng)。

　　可(ke)以根據現(xian)場處(chu)(chu)理(li)(li)規模的(de)大小選擇(ze)不同的(de)處(chu)(chu)理(li)(li)方式，是建(jian)設生(sheng)態環(huan)保文明(ming)城(cheng)市的(de)得(de)力助(zhu)手。廚(chu)余(yu)處(chu)(chu)理(li)(li)設備(bei)流程(cheng)。現(xian)在(zai)許多部門都設立了廚(chu)余(yu)處(chu)(chu)理(li)(li)站，廚(chu)余(yu)處(chu)(chu)理(li)(li)站的(de)設備(bei)占(zhan)地面(mian)積小，操(cao)作、維修簡(jian)單，無需專(zhuan)人看管(guan)。

　　廚(chu)余是生活中(zhong)主(zhu)要的一類，包括(kuo)家庭、學校、食(shi)堂和(he)餐(can)飲業等(deng)產生的食(shi)品加工(gong)用下腳料(廚(chu)余)和(he)剩余食(shi)品(泔腳)。它的成(cheng)分(fen)很復雜，主(zhu)要是一些物質的混合物，如油、水、果皮(pi)、蔬菜、米面、魚、肉、骨(gu)頭和(he)廢棄(qi)餐(can)具、塑料、紙巾(jin)等(deng)。

　　廚(chu)余(yu)在的(de)(de)數(shu)(shu)量(liang)很大，并且有(you)迅速增加的(de)(de)趨勢。廚(chu)余(yu)處理(li)設(she)備(bei)的(de)(de)簡介(jie)。廚(chu)余(yu)處理(li)設(she)備(bei)的(de)(de)基本原(yuan)理(li)是利用微生物降解來處理(li)有(you)機廢棄物(蔬菜(cai)、蔬菜(cai)葉、植物根、食物殘渣、雞(ji)鴨廢棄物)。設(she)定(ding)了(le)運(yun)行參(can)數(shu)(shu)后，可自動運(yun)行24小時，4小時內95%的(de)(de)有(you)機廢棄物轉化為水蒸汽，生物熱能排放(fang)達到標準水平(ping)。

　　智能(neng)供給裝(zhuang)置用于接收(shou)廚余原料，該(gai)裝(zhuang)置可實現智能(neng)停止、破袋、均勻供給、一體(ti)化(hua)運輸等(deng)多種處理功能(neng)。粗分選(xuan)機(ji)通過特(te)殊的工作原理分選(xuan)玻璃瓶、紙箱、塑(su)料等(deng)，分選(xuan)后(hou)的剩馀物質通過輸送機(ji)進入智能(neng)破碎系統。

　　磁(ci)選機(ji)選擇破碎材料中的金屬物質(zhi)，其他材料進入智能(neng)精細(xi)分(fen)(fen)選設(she)備，進一(yi)步細(xi)分(fen)(fen)、分(fen)(fen)選、均質(zhi)，分(fen)(fen)離后的粗細(xi)固定相分(fen)(fen)別由(you)多級螺(luo)旋壓力(li)機(ji)脫(tuo)水處(chu)理。該廚余(yu)處(chu)理系(xi)統的投入使用進一(yi)步了廚余(yu)的處(chu)理能(neng)力(li)和(he)資源化利用水平(ping)。

　　廚余(yu)綜合處(chu)理(li)系統對廚余(yu)利用、無害化處(chu)理(li)，避免廢棄(qi)物(wu)在運(yun)輸全過程中造成環境污(wu)染(ran)(ran)，處(chu)理(li)全過程無公害，無二次污(wu)染(ran)(ran)。符(fu)合廚余(yu)處(chu)理(li)的減(jian)量(liang)化、無害化、資(zi)源化現場處(chu)理(li)原則。解決(jue)后得(de)到(dao)的有機化肥可(ke)以再次應用，廢棄(qi)為寶。

　　環境(jing)保護是以資(zi)源(yuan)回收為自己(ji)任務的智能固體廢(fei)棄設(she)備制造商(shang)，為生(sheng)活(huo)處(chu)(chu)理、廚余處(chu)(chu)理、廢(fei)輪(lun)胎(tai)處(chu)(chu)理和生(sheng)物質發(fa)電提(ti)供設(she)備和服務，實現自然資(zi)源(yuan)加(jia)工和可發(fa)展。杰(jie)普(pu)利用獨特(te)的知識和解決方案(an)，幫助客(ke)戶運(yun)營效(xiao)率，降低(di)風險，增加(jia)收益。

　　廚余、油(you)是(shi)否收干凈(jing)。廢油(you)是(shi)廚余中一種非常好(hao)(hao)的(de)可回收資源，可提煉成生物柴(chai)油(you)。生物柴(chai)油(you)是(shi)典型的(de)綠色能(neng)源，具有環(huan)保性能(neng)好(hao)(hao)、發(fa)動機啟動性能(neng)好(hao)(hao)、燃料性能(neng)好(hao)(hao)，原料來源廣泛(fan)、可再生等特性。大(da)力發(fa)展生物柴(chai)油(you)對經(jing)濟可發(fa)展、推進能(neng)源替代、減輕(qing)環(huan)境壓力、控制城市大(da)氣(qi)污染具有重(zhong)要的(de)戰(zhan)略意義。

　　食物殘(can)渣(zha)資(zi)源利用的(de)做法則是(shi)進行堆(dui)肥（有機(ji)肥）或做成有機(ji)飼(si)料。但是(shi)大(da)(da)量(liang)油(you)(you)脂會隔氧，降低菌種(zhong)繁(fan)殖速(su)度，原本2-3天的(de)堆(dui)肥時間，可(ke)能就會變(bian)成5-6天，效率(lv)也(ye)就大(da)(da)打折扣。一臺好(hao)的(de)廚余，既要(yao)能分離(li)溶于水中的(de)油(you)(you)脂，還要(yao)能分離(li)食物殘(can)渣(zha)里的(de)冷(leng)凝油(you)(you)脂。

　　廢(fei)(fei)水(shui)(shui)是(shi)(shi)否達(da)標。一位(wei)門的對我們再三強調：水(shui)(shui)一定要干(gan)凈達(da)標啊。污水(shui)(shui)達(da)標，是(shi)(shi)無害(hai)化原則(ze)的體現，這(zhe)是(shi)(shi)環保(bao)趨(qu)勢(shi)所(suo)致，后期必定會更(geng)加重視。目(mu)前市(shi)場上較好(hao)點(dian)的是(shi)(shi)極(ji)速渣油水(shui)(shui)分(fen)離(li)，優勢(shi)是(shi)(shi)能夠做到(dao)粉碎(sui)、脫水(shui)(shui)、油水(shui)(shui)分(fen)離(li)同步(bu)進行，并且能將食物殘渣里的冷凝油脂(zhi)分(fen)離(li)，收油達(da)5%-10%，廢(fei)(fei)水(shui)(shui)含(han)油率不超過5%，達(da)3級排放(fang)標準。

　　當然，也包(bao)括不(bu)少油水(shui)分(fen)離生(sheng)化處理(li)，初聽時名(ming)字高(gao)端大氣，其實原理(li)都一(yi)樣，只是在原有的(de)油水(shui)分(fen)離上增加(jia)生(sheng)化處理(li)機。且(qie)不(bu)說處理(li)的(de)量有限，就單處理(li)而言，并沒有多大的(de)提(ti)升。所(suo)以(yi)，很多人不(bu)知道該(gai)如何去選(xuan)擇，且(qie)99%的(de)都會選(xuan)錯。

　　源(yuan)頭就地減量化(hua)。比如利用極速渣油水(shui)分離(li)，在各餐館、、食堂（學校、醫院、工廠等）等產(chan)生(sheng)源(yuan)頭，將廚余進行粉碎脫水(shui)、油水(shui)分離(li)，減量可(ke)達(da)60%-80%。源(yuan)頭減量，既(ji)符合誰產(chan)生(sheng)，誰買單的公平原則(ze)，也為部(bu)門后(hou)端(duan)處理減輕(qing)壓(ya)力，降低(di)后(hou)端(duan)處理成本，且減量后(hou)的廢水(shui)達(da)3級(ji)排放標(biao)準，，不(bu)會產(chan)生(sheng)水(shui)體(ti)富養(yang)化(hua)。

　　后(hou)端實現(xian)資源化(hua)。分(fen)離后(hou)的食物殘渣，企業回(hui)收，進(jin)行生(sheng)化(hua)處理成有(you)機(ji)肥(fei)（或有(you)機(ji)飼料），一(yi)噸粉(fen)碎脫水后(hou)的食物殘渣，就可以產(chan)出0.5-0.7噸的有(you)機(ji)肥(fei)。有(you)機(ji)肥(fei)富含(han)大量有(you)益物質(zhi)，不僅能為農作物提供營養，而(er)且肥(fei)效長，可增加和(he)(he)更新(xin)土(tu)壤(rang)有(you)機(ji)質(zhi)，促進(jin)微(wei)生(sheng)物繁殖(zhi)，改善(shan)土(tu)壤(rang)的理化(hua)性(xing)質(zhi)和(he)(he)生(sheng)物活性(xing)，是綠色(se)食品生(sheng)產(chan)的主要(yao)養分(fen)。

　　廚(chu)余(yu)分離后的大(da)量廢棄動、植物(wu)油(you)，可(ke)以用(yong)來提煉生(sheng)物(wu)柴油(you)。生(sheng)物(wu)柴油(you)是(shi)一種(zhong)非常典(dian)型的綠(lv)色能(neng)(neng)源(yuan)，具有(you)環保性能(neng)(neng)好(hao)、發(fa)動機(ji)啟動性能(neng)(neng)好(hao)、燃料性能(neng)(neng)好(hao)，原(yuan)料來源(yuan)廣泛、可(ke)再(zai)生(sheng)等特(te)性。大(da)力利用(yong)廚(chu)余(yu)廢油(you)發(fa)展生(sheng)物(wu)柴油(you)對(dui)經濟(ji)可(ke)發(fa)展、推進(jin)能(neng)(neng)源(yuan)替(ti)代、減輕環境壓力、控制城市大(da)氣污染具有(you)重要的戰略意義。

　　當物(wu)料被螺(luo)旋推進時，因(yin)螺(luo)旋腔體積縮小(xiao)，形成對(dui)物(wu)料的(de)壓(ya)榨(zha)。物(wu)料在(zai)螺(luo)旋的(de)推進下受(shou)壓(ya)，流入底部的(de)盛汁器，而廢(fei)料則通過(guo)螺(luo)旋及(ji)調(diao)壓(ya)的(de)錐形部分之(zhi)間形成的(de)環狀(zhuang)空隙排出，調(diao)壓(ya)頭(tou)沿(yan)軸(zhou)向的(de)移動可空隙的(de)大小(xiao)，出汁率(lv)。

　　可將(jiang)產品(pin)，如：桔(jie)肉、葡萄、彌猴(hou)桃、桑果(guo)、楊梅、水蜜桃（去核）等(deng)(deng)，達成(cheng)(cheng)果(guo)醬汁，把果(guo)核、果(guo)籽、薄皮分(fen)離出來(lai)，也(ye)能將(jiang)青菜(cai)（切斷）番茄(qie)、辣椒、芹菜(cai)（切斷）等(deng)(deng)達成(cheng)(cheng)蔬(shu)(shu)，把蔬(shu)(shu)菜(cai)筋分(fen)離出來(lai)，是制(zhi)果(guo)醬、果(guo)汁、蔬(shu)(shu)菜(cai)汁的理(li)想機器(qi)，為(wei)食品(pin)加工企業(ye)重要設備。

　　廚余(yu)處(chu)理處(chu)理設(she)備(bei)是用微生物(wu)分解的(de)來處(chu)理有機(蔬菜，蔬菜葉，植物(wu)根，食(shi)物(wu)殘留(liu)物(wu)，雞鴨魚肉(rou)，蝦和(he)螃(pang)蟹(xie))。設(she)定操作參(can)數后，自(zi)動(dong)運行24小時，95%的(de)有機廢棄(qi)物(wu)4小時內轉化為蒸汽，使生物(wu)熱能排放達到標準。

　　采用該設備對廚(chu)余處理(li)的(de)益處主要體現在(zai)四個方面：，可以實現減(jian)量(liang)化，廚(chu)余含(han)水率(lv)較高，在(zai)脫水后(hou)起(qi)到減(jian)量(liang)作(zuo)用；第(di)二，可以臭氣的(de)產(chan)生，廚(chu)余處理(li)機通過壓榨、脫水等(deng)工藝，使含(han)水率(lv)大(da)大(da)降低。

　　固(gu)態(tai)排放(fang)的5%也可以用(yong)來作為有機肥來種植(zhi)水果和(he)(he)蔬菜。工藝過程中無一般(ban)污染(ran)和(he)(he)二次(ci)污染(ran)。遵守、無害、資源利用(yong)廢(fei)物(wu)處理的原則(ze)。當(dang)前每(mei)年(nian)有上億噸蔬菜副產物(wu)被(bei)隨意丟棄、堆積，利用(yong)率較低的同時也造成空氣污染(ran)。