近年(nian)來(lai)，農貿市場作為老百姓(xing)的(de)“菜(cai)籃子(zi)”，建設水平(ping)得到了極大的(de)提高，多年(nian)前的(de)大棚式已被(bei)改建為室內(nei)農貿市場，“臟亂(luan)差”現象也被(bei)改良，剩菜(cai)葉、爛菜(cai)葉、瓜果蔬菜(cai)的(de)邊角料、動物(wu)的(de)內(nei)臟等垃圾(ji)不再隨處可(ke)見，有清(qing)潔人員(yuan)定時清(qing)掃。民(min)以(yi)食(shi)(shi)為天，食(shi)(shi)以(yi)安為先。“菜(cai)籃子(zi)”的(de)消費(fei)環境得到了改良，“舌(she)尖”安全也更需(xu)要得到保障(zhang)。

　　不見的(de)剩菜爛(lan)葉(xie)并沒有憑空消失，而是堆放(fang)在了指(zhi)定的(de)垃圾(ji)桶內。大型農貿市場的(de)廚(chu)(chu)余(yu)垃圾(ji)日產量大概在1噸左右，如果不及(ji)時進行處理，這(zhe)些極易腐敗的(de)廚(chu)(chu)余(yu)垃圾(ji)就會(hui)惡臭難聞，滋生菌類，危害(hai)居(ju)民(min)身體健康，影響居(ju)住(zhu)環境。

　　在農貿(mao)(mao)市場內(nei)引進一臺小型(xing)的(de)餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾(ji)(ji)(ji)處(chu)(chu)理(li)(li)(li)設(she)(she)備，就可(ke)在源頭就地進行餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾(ji)(ji)(ji)資源化(hua)(hua)(hua)處(chu)(chu)理(li)(li)(li)。農貿(mao)(mao)市場內(nei)每天產生的(de)廚(chu)(chu)(chu)余垃圾(ji)(ji)(ji)省去外運環節，杜絕沿途滴漏現象，避免二次(ci)污(wu)染，直接倒入廚(chu)(chu)(chu)余垃圾(ji)(ji)(ji)處(chu)(chu)理(li)(li)(li)設(she)(she)備。通過(guo)催化(hua)(hua)(hua)酶(mei)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)技術(shu)，利用含(han)鐵等多(duo)種(zhong)金屬復(fu)合催化(hua)(hua)(hua)劑的(de)效率(lv)(lv)催化(hua)(hua)(hua)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)，配套(tao)使(shi)(shi)用含(han)有(you)進料(liao)、加熱、攪拌(ban)、除臭、冷凝、物聯網等控制(zhi)單(dan)元的(de)餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾(ji)(ji)(ji)處(chu)(chu)理(li)(li)(li)設(she)(she)備，3.5小時即可(ke)快(kuai)速降解(jie)餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾(ji)(ji)(ji)，處(chu)(chu)理(li)(li)(li)速度是(shi)市場同類產品的(de)6.1倍，減量率(lv)(lv)達90%以上(shang)，催化(hua)(hua)(hua)酶(mei)可(ke)反復(fu)使(shi)(shi)用40次(ci)以上(shang)。處(chu)(chu)理(li)(li)(li)過(guo)后(hou)，剩余的(de)少量殘渣和廢(fei)催化(hua)(hua)(hua)酶(mei)是(shi)富含(han)營養的(de)液態(tai)肥(fei)料(liao)和固態(tai)肥(fei)料(liao)，經過(guo)國家指標檢測，達到了(le)國家有(you)機肥(fei)的(de)標準(zhun)，可(ke)售賣給周邊的(de)居民，用于花草木苗(miao)的(de)栽培。該套(tao)設(she)(she)備還配備了(le)廢(fei)氣處(chu)(chu)理(li)(li)(li)系統，有(you)機廢(fei)氣通過(guo)除臭凈化(hua)(hua)(hua)裝置凈化(hua)(hua)(hua)后(hou)排出，運營無異味(wei)產生。

　　餐廚垃(la)圾處(chu)理(li)(li)設備有多(duo)(duo)種型號，日(ri)處(chu)理(li)(li)量(liang)從10kg到300噸不等(deng)，可(ke)(ke)放(fang)置農(nong)貿市場內的(de)一角，噪音值小(xiao)于等(deng)于50dB，就像打開你家的(de)電風(feng)扇一樣，幾(ji)乎聽不到。并且(qie)該(gai)設備一天可(ke)(ke)處(chu)理(li)(li)多(duo)(duo)次，如果遇上(shang)過年過節的(de)時候(hou)，農(nong)貿市場的(de)餐廚垃(la)圾產量(liang)突然大幅度增加(jia)，也無(wu)需(xu)增加(jia)設備，只需(xu)多(duo)(duo)處(chu)理(li)(li)幾(ji)次，即(ji)可(ke)(ke)輕松解決問題(ti)。

　　國(guo)內(nei)絕大數(shu)農(nong)貿市場都存在一(yi)個(ge)讓人頭疼的問題，就(jiu)(jiu)是“農(nong)貿市場垃圾該(gai)如何(he)處置(zhi)”。大多數(shu)農(nong)貿市場對(dui)待垃圾都會采取(qu)集中(zhong)清運“填埋”的辦法，而通過這(zhe)套(tao)餐廚(chu)垃圾處理設備將(jiang)菜場垃圾轉變成(cheng)了(le)有機肥，一(yi)方(fang)面減少了(le)菜場垃圾的存量(liang)，另一(yi)方(fang)面真正實現了(le)垃圾的就(jiu)(jiu)地資(zi)源化(hua)處理。

　　餐廚垃圾處理設備采(cai)用了高(gao)溫好氧生化(hua)處(chu)理的(de)方(fang)式(shi)實現(xian)了餐(can)廚垃(la)圾(ji)的(de)快速“減量(liang)化(hua)、無害化(hua)、資源化(hua)”的(de)操作(zuo)，為(wei)社會(hui)推動垃(la)圾(ji)分類、資源循環(huan)利用等出自己的(de)一份力。