餐廚垃圾油水分離是餐廚(chu)垃(la)圾(ji)處(chu)理的重要環(huan)節(jie)，因為(wei)餐廚(chu)垃(la)圾(ji)里面(mian)含有大量水(shui)分，不脫離油(you)水(shui)，會腐(fu)爛及(ji)影(ying)響餐廚(chu)垃(la)圾(ji)處(chu)理，也會影(ying)響設(she)備(bei)。今(jin)天(tian)我們就聊(liao)(liao)聊(liao)(liao)餐廚(chu)垃(la)圾(ji)油(you)水(shui)分離技術。

　　餐(can)廚(chu)垃圾處理(li)設備的餐(can)廚(chu)垃圾油水分離(li)(li)技術(shu)主要有物理(li)分離(li)(li)、化學分離(li)(li)、物理(li)化學分離(li)(li)和生物化學分離(li)(li)。

　　餐廚垃(la)圾中含油(you)污(wu)水，油(you)脂的(de)成分(fen)(fen)和存在形式復雜，一(yi)般以懸浮油(you)、分(fen)(fen)散油(you)、乳化油(you)、溶(rong)解(jie)油(you)和含油(you)固體等主(zhu)要形式存在，其中難處理的(de)是高濃度(du)呈(cheng)乳化狀(zhuang)的(de)油(you)脂。

　　目前除油(you)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)可以歸納為4大類：物(wu)理(li)分(fen)離(li)(li)(li)（如(ru)(ru)重(zhong)力(li)分(fen)離(li)(li)(li)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、過(guo)濾分(fen)離(li)(li)(li)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、粗粒化(hua)分(fen)離(li)(li)(li)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、膜分(fen)離(li)(li)(li)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)等(deng)(deng)）、化(hua)學分(fen)離(li)(li)(li)（如(ru)(ru)絮凝沉淀分(fen)離(li)(li)(li)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、電解分(fen)離(li)(li)(li)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、酸化(hua)分(fen)離(li)(li)(li)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)等(deng)(deng)）、物(wu)理(li)化(hua)學分(fen)離(li)(li)(li)（如(ru)(ru)浮選(xuan)分(fen)離(li)(li)(li)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、吸附分(fen)離(li)(li)(li)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、磁吸附分(fen)離(li)(li)(li)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)等(deng)(deng)）和生物(wu)化(hua)學分(fen)離(li)(li)(li)（如(ru)(ru)活(huo)性污泥(ni)分(fen)離(li)(li)(li)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、生物(wu)膜分(fen)離(li)(li)(li)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)等(deng)(deng)）。

　　今天(tian)我們先(xian)來了解下物(wu)理(li)分離——重力分離技術(shu)

　　重力分(fen)離(li)技術(shu)(shu)，作為物(wu)理除油(you)(you)(you)(you)技術(shu)(shu)中簡(jian)單(dan)且(qie)運用(yong)廣泛的(de)(de)一種方法，是利用(yong)油(you)(you)(you)(you)脂(zhi)與(yu)水的(de)(de)密度差(cha)及互不相溶(rong)性(xing)來實現油(you)(you)(you)(you)珠、懸(xuan)浮物(wu)與(yu)水的(de)(de)分(fen)層(ceng)與(yu)分(fen)離(li)。重力分(fen)離(li)技術(shu)(shu)常用(yong)的(de)(de)設備是隔油(you)(you)(you)(you)池，包(bao)括平(ping)流隔油(you)(you)(you)(you)池（API）、斜板隔油(you)(you)(you)(you)池（PPI）、波紋斜板隔油(you)(you)(you)(you)池（CPI）等類(lei)型。

　　離(li)(li)(li)(li)心(xin)分(fen)離(li)(li)(li)(li)技術(shu)是(shi)利用兩(liang)相的(de)(de)密度差，通過高速旋(xuan)轉產(chan)生不(bu)同的(de)(de)離(li)(li)(li)(li)心(xin)力(li)，使輕組分(fen)油(you)和(he)重組分(fen)水(shui)(shui)分(fen)布在旋(xuan)轉器壁面和(he)終實現較(jiao)為的(de)(de)油(you)水(shui)(shui)分(fen)離(li)(li)(li)(li)。該技術(shu)所需(xu)的(de)(de)停(ting)留(liu)時(shi)間較(jiao)短，也不(bu)需(xu)要(yao)過大的(de)(de)設(she)備體(ti)積；但同時(shi)存在著阻力(li)較(jiao)大、能耗(hao)過高、維護(hu)不(bu)易等缺點。離(li)(li)(li)(li)心(xin)分(fen)離(li)(li)(li)(li)技術(shu)常用的(de)(de)工(gong)作(zuo)設(she)備是(shi)水(shui)(shui)力(li)旋(xuan)流器。物理分(fen)離(li)(li)(li)(li)技術(shu)的(de)(de)主(zhu)要(yao)發展趨勢是(shi)繼續(xu)改進油(you)水(shui)(shui)分(fen)離(li)(li)(li)(li)技術(shu)，并(bing)研制出新的(de)(de)分(fen)離(li)(li)(li)(li)設(she)備。

　　運用重力(li)分離(li)技術不僅除油(you)效果穩(wen)定，而且具有(you)設備結構(gou)簡(jian)單、操作容(rong)易(yi)、節省(sheng)面積等(deng)優點，因此被廣泛應用。其主要用于分離(li)餐飲廢(fei)水中的懸浮油(you)和分散(san)油(you)，但不適于溶解油(you)或乳化油(you)的去除。

　　以上就是餐廚垃圾油水分離技術。韓(han)博科(ke)(ke)技(ji)作為(wei)餐廚垃(la)圾油水分(fen)離廠(chang)家，為(wei)您更(geng)好的介紹餐廚垃(la)圾油水分(fen)離設(she)備(bei)。韓(han)博產品在多(duo)地多(duo)單位都有(you)使用案例，韓(han)博環境科(ke)(ke)技(ji)有(you)限公司(si)歡迎您咨(zi)詢查看(kan)。

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